Biologisch voedsel wordt vaak gezien als de heilige graal van milieuvriendelijke keuzes. Maar is dat echt zo? Het idee is simpel: geen pesticiden, natuurlijke bemesting en dieren die vrij rondlopen. Klinkt goed, toch? Maar er zitten addertjes onder het gras. Nadelen biologisch eten kunnen onder meer zijn dat biologisch boeren namelijk ook meer land en…
